■銀座５丁目　大志満 ■1/4(日) ランチ ■銀座懐石　4,100円（ホットペッパークーポン使って3,600円） 明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。今日から今年の銀座でランチ♪の活動をスタートです。今年の初ランチは、銀座コア9Fの加賀料理のお店 大志満でランチです。

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ランチメニューは、二千台のお弁当からあるのですが、今日はお正月だったためか見当たらず、懐石料理で。ちょうど銀座懐石がクーポンでお安くなっていたので、こちらを注文しました。 まずは、先付。食前酒も頂きました。 寄せ長芋にイクラをのせてます。 お造りは、マグロ、ハマチ、アオリイカ。 煮物は、湯葉豆腐の蟹あんかけ。 上品で、優しいお味です。 焼き物は、八寸で。 さわらと竹の子の焼物など。みひかりの天ぷらが、カリっと揚がっていておいしいのです。 そして、お食事は鯛ごはん。 今日の一番は、この鯛ごはん。鯛の風味、食感、そしてしょうゆ甘たれが、おいしいごはんをひきたてます。 おかわりをすると、別の浅利の炊き込みごはんを頂けますが、これもおいしいのです。 どこのお米を使ってるんだろう。ごはんがとっても良かったです。 デザートは、わらび餅とリンゴ。 わらび餅というよりは、ゼリーです。そしてりんごはコンフォート。 銀座コアに入っているお店は、いずれもレベルが高いのですが、ここもなかなかおいしいです。 店内は、ついたてがあるにしても、普通のテーブル席。そう敷居の高いお店でもありませんので、女性のお友達の集まりで利用されている方が多いようです。 お料理の内容は、お値段以上の満足感がありました。★3.5